A dieta da longevidade com todos os Conceitos

A dieta da longevidade

Quem é que não gostaria de viver em um local que pudesse ser reconhecido no mundo inteiro pelo fato de os habitantes apresentarem uma vida completamente saudável e diferenciada, com isto temos os menores índices de doenças crônicas.

Pois é, esta região existe, e ela é a região mediterrânea. Ela que é formada por países de três continentes, como por exemplo a Itália, a Espanha, além da França, o Egito, a Líbia, o Marrocos, entre vários outros países.

Apesar de se ter uma série de diferenças culturais, bem como econômicas e sociais, algumas características consideradas geográficas puderam influenciar diretamente a agricultura e automaticamente seus hábitos alimentares no longo dos séculos.

Como é feita esta dieta

A dieta dos países mediterrâneos vem em uma composição por um alto consumo de frutas, hortaliças, como verduras e legumes, bem como cereais, grão de bico, lentilhas, além é claro as oleaginosas, como as amêndoas, as azeitonas, as nozes, os peixes, os leites e ainda seus derivados bem como o vinho e o azeite de oliva.

O que faz tanta diferença destes locais para outros lugares do mundo? Existem com isto baixos consumos de carnes vermelhas, e ainda gorduras de origem animal, os produtos industrializados aparecem em praticamente 0 das alimentações.

Com isto é possível se analisar todos os benefícios provenientes dos alimentos da dieta determinada, e com isto podemos citar os seguintes processos, como por exemplo:

As frutas e as hortaliças

Estas que por conterem uma grande quantidade de fibras, bem como também antioxidantes, como os betacarotenos, o licopeno, bem como as vitaminas E e C acabam prevenindo assim o câncer.

Os cereais

Estes são fundamentais para gerar energia para o organismo, e se forem integrais acabam também contribuindo com as vitaminas de complexo B, bem como a vitamina E, o selênio e também as fibras.

As leguminosas

As leguminosas são boas fontes de fibras e proteínas vegetais. Elas acabam por combater constipações, bem como evitar câncer de cólon e também reto, diminuem assim os níveis de colesterol ruim, prevenindo principalmente os problemas relacionados a doenças cardiovasculares.

Com isto temos apenas alguns dos benefícios existentes da dieta mediterrânea.